上海醉月樓 增60道新菜

上海菜也可以海納百川,全新演繹滬式風情!位於香格里拉台北遠東國際大飯店39樓的上海醉月樓,向來在台北美食圈享有盛名,主廚賴忠舜以扎實的滬杭烹飪技藝為基、廣納西式美饌之要,重新賦予滬式料理新生命,即日起推出多款新菜,更提供桌邊服務,饕客們可近距離感受四川水煮魚熱淋湯汁滋滋作響、還有難得一見的手沖豆花,增添食趣!

醉月樓新增多達60道料理,其中首重海鮮食硬碟救援材,顛覆傳統上海菜多使用河鮮,嚴選活跳海鮮入饌,烹調手法也不局限滬式,而能廣納四方精華,有台式,也有四川麻辣等風味,從開胃菜、精緻熱菜及湯品等,配合39樓高樓美景,定可為顧客創造難忘的用餐手機資料救援回憶。

賴忠舜主廚,保留傳統精髓,以絕美的西式畫盤手法,帶來許多創意上海料理,定能驚豔眾饕客的視覺感官。特別推薦:「水煮魚片」,點用此道將享受精采桌邊服務,能近距離欣賞噴香麻辣的製作過程,立即滿室生香。每份1,280元。

電腦檔案、重要照片誤刪的經驗大家幾乎都有碰過,你們都怎麼處理呢?刪了就隨風而去?還是想辦法找回來呢?這次要來推薦一款資料救援軟體,不論是電腦、筆電、硬碟、記憶卡、USB隨身碟還是數位相機只要檔案曾經存在過,那怕記憶卡或隨身碟格式化過,這套資料救援軟體都能幫我們找回來,掃描找回的檔案數量會很多,但我們可透過「預覽」方式來確認那些檔案或照片需要恢復,而不需要全部恢復後大海撈針慢慢找回重要的檔案或是珍貴的照片。掃描的檔案很多很多,建議大家把要恢復的檔案名稱抄下來,因為掃描的過程中不建議直接恢復檔案,建議全部都掃描完後再來進行檔案恢復,這時又怕照片會不好找,就在搜尋列輸入檔案名稱直接就找到了,勾選檔案後直接按下「恢復」。

以豆腐乳浸漬雞翼,肉質扎實、鮮香十足的「南乳脆銀翼」,每盤580元也不可不試;中式手法、融入西式美感的「雪白蟹黃肉」(1,380元),運用經典的蟹粉,搭配嫩口的上湯炒蛋白,鮮美豪華也特別誘人;「番茄百菇蟹肉湯」,牛番茄包入各式鮮菇,配上蟹肉湯頭,解膩爽口,每份480元。

最後不要忘了點「手沖木桶豆花」,每份580元,一樣有桌邊服務,透過將滾燙的豆漿拉高、急速倒入桶內,使之翻騰產生綿密的泡沫,並確保均勻混合,靜置十分鐘後便可美味上桌。口感天然、充滿豆香,手機資料救援配上獨家生產的「黑熊花蜜」,幸福滿盈。

夏天來了,玩水根本是必備,有很多地方可以供我們選擇遊玩跟安排,例如:遊樂園、海邊、親子樂園、游泳池、河邊等等,等著我們去放肆玩樂,這些時刻常常需要照相或影片來紀錄,放到未來可以好好回憶品嘗,但現在已經很少家庭在使用相機或錄影機,科技日新月異,使用手機的情況越來越頻繁,功能也越發強大,在畫質上已經足夠一般日常使用,所以現在有許多家庭出門都是緊靠手機在拍照,不過相信有很多人遇過這樣的經驗,在玩水的時候經常忽略手機還在身邊,浸水之後的資料就這樣直接消失,原本要保存起來的回憶跟照片,直接一滴不剩,也不知道手機資料救援能不能救回來,如果不行這些資料就這樣消失真的是會超級難過,不過在遊玩當下也都無法處理,只能等待回程後到市區,再詢問店家手機資料救援的費用看看,還好有救回一部份資料了。有過這次教訓之後,我就知道一定要帶個防水袋了!不然要我再花一次手機資料救援的費用,還有手機的費用,那可是荷包大失血啊!