血糖是人體健康的一大指標，即使血糖值還沒達到糖尿病標準，只是血糖偏高也可能提高致癌、心血管疾病和大腦萎縮風險！想要正確控制血糖、卻又難以放棄美食享受？日本知名法國餐廳料理長、日本天皇御廚弟子親身經驗傳授您：煮出好喝的洋蔥湯，還有助降血糖！
86歲天皇御廚弟子靠洋蔥湯降血糖
日本知名法國餐廳Grill?天星麻布十番總料理長窪田好直，是日本西洋料理權威、昭和天皇御廚秋山德藏的弟子。窪田好直曾在40幾歲時罹患糖尿病，當時醫師建議他注射胰島素，但他基於自身料理專業，試圖透過食療來降血糖，於是研發了這道洋蔥湯。
窪田好直自從罹患糖尿病後，就持續靠天天喝洋蔥湯來控制血糖，不但沒有施打胰島素，連降血糖藥也沒有吃，血糖卻從當年的200左右，穩定降到130左右。1932年出生的窪田好直現年已約86歲了，目前仍擔任餐廳的總料理長。
而雖然窪田好直並無針對洋蔥湯的功效做出說明，但已經有不少醫學研究證實了洋蔥的健康功效。洋蔥中的激糖素（glucokinin）、槲皮素對控制血糖有正面幫助，其中槲皮素還具備強力的抗氧化效果，而且不會因為加熱而被破壞，煮湯也沒問題。日本醫學博士齋藤嘉美也認為，洋蔥是很好的降血糖食物，洋蔥中的有機硫磺化合物「硫代亞磺酸（thiosulphinate）」、「環蒜氨酸（cycloalliin）」都具備抑制血糖的功效。
日本廣島大學再生醫科學部門教授東幸仁也表示，洋蔥中富含的槲皮素是一種強力抗氧化物質，能夠改善血管內皮細胞的健康，降低高血壓、糖尿病對內皮細胞造成的損害，可望使血管更年輕、血液流動更順暢，達到降低罹患動脈硬化風險的效果。
活動假牙又稱活動義齒，而其專業名稱是可摘義齒（removable denture），包括可摘局部假牙和全口假牙。是利用剩餘天然牙、基托下的黏膜和骨組織作為支撐，依靠假牙的固位體和基托來固位元，用人工牙恢復缺失牙的形態和功能，用基托材料恢復缺損的牙槽脊、頜骨及其周圍的軟組織形態，患者可以自行摘戴的一種修復體。
一、活動假牙的適應範圍其實很廣泛
1.需過渡性假牙、間隙保持者
2.需即刻假牙、化妝假牙者
3.各種牙列缺損和牙列缺失
4.需恢復垂直距離者
5.牙缺失伴有牙槽骨、頜骨或軟組織缺損者
6.牙周夾板作用
二、不適合使用活動假牙的對象
1.嚴重的牙體、牙周或黏膜病變未得到有效治療控制者。
2.精神疾病生活不能自理者，生活不便的患者。
3.對假牙材料過敏、異物感明顯無法克服者。
總料理長洋蔥湯這樣做
活動假牙 材料
洋蔥1公斤（約4顆）。
昆布絲15g。
大蒜1/2瓣。
培根50g。
白醬油1又2/3茶匙。
醬油3/4大茶匙。
醋2/3大茶匙。
胡椒少許。
水1200cc。
做法
- 洋蔥去皮洗淨。
- 洋蔥切一平方公分小塊，大蒜切碎，培根切5平方公分小塊。
- 把全部材料放進鍋中，開大火。
- 水滾後蓋上鍋蓋，轉弱火煮30分鐘。
食用方法
- 從冰箱取出加熱，早晚各喝一碗（大約260ml）即可，建議當成用餐前菜食用。
- 冰箱冷藏大約可以存放一星期，可依照這個比例自行增加分量。
- 洋蔥湯並非藥物，無法立即見效，應聽從專業醫師建議斟酌進行。活動假牙
瓷牙貼片又稱牙齒美白貼片或陶瓷貼片，將陶瓷製成的貼片黏著在修磨後的牙齒上，以修復受損及美化顏色、形態不佳之牙齒，廣泛運用於著重美觀需求的前牙區。首先醫師會先將外側牙齒表面磨去薄薄一層， 接著根據您的齒型、齒色、微笑曲線、牙齦曲線、及個人期待， 製作厚度僅有一至一點五毫米的超薄瓷片， 以特殊高強度的複合樹脂將瓷片黏著在牙齒表面上， 牙齒馬上煥然一新！若您想打造全面性的完美笑容，全瓷冠推薦可針對上排的露出的前六顆牙齒進行製作。