「我永遠不會忘記,爸爸望著染病牛群的無助眼神,所以才決定參加『養牛大學』學習牧場轉型,我希望能讓爸爸別那麼辛苦了」,青年酪農田宗玹每一句都透漏著不捨。看著父親的背影,田宗玹心中浮現一定要幫老父親延續寶寶粥這一輩子的心血。但是二代酪農接手家業並不如想像中的輕易,光餵養這些數量龐大的牛隻要多少量的牧草,就是一大學問。這些困境在田宗玹參加味全舉辦的養牛大學後,都一一獲得解決,讓他能盡一份做人兒女的責任,幫父母分擔解憂。
爸爸媽媽要把吃飯的主權還給孩子,讓他決定吃什麼,吃多少,千萬不要把一盤滿滿的食物放在孩子面前,這樣寶寶的壓力會很大,尤其如果要求他要吃光光。我有個小撇步是可以嬰兒副食品給寶寶一個很大的盤子,上面放很少的菜,然後孩子會開始挑他喜歡的東西吃,一面挑一面吃,到最後他會有成就感地吃光光。而且用這個方法,可以很容易測試出寶寶對食物種類的好惡。對於孩子不喜歡的食物,可以想辦法把它打爛,藏在其他食物裡面,讓他看不出來這是什麼東西,或者盡量尋找可替代品。例如他不喜歡吃青菜,就可找水果替代,沒有必要非吃哪個東西不可。另外等他心情好的時候,再讓他再試試,如果孩子不喜歡某樣食物,等哪一天他玩得很 High 時,也許突然間就覺得這東西沒那麼討厭。反正不要心急,一般孩子從不喜歡寶寶副食品到喜歡,大概要試三十次以上。有專家研究是,爸媽如果吃東西很開心,孩子就會覺得吃東西很開心,基本上吃飯時不要太嚴肅,這真的比你在準備食物時的各種巧思來得重要。總而言之,吃飯的心情要輕鬆愉快,準備副食品的量沒吃完也沒關係,絕對不要強迫餵食,一定要讓孩子享受吃東西的樂趣。
媽咪在照顧寶寶的時候,每天最重要就是作飯跟照顧小朋友的起居,當每次煮飯都要洗一堆鍋碗餐具的時候,真的會累死人,所以很多媽媽都會買現成的市售寶寶粥給寶寶吃,只要輕鬆在餐前提早取出加熱就好,像我家寶寶四個月大就開始他的副食品之路,不知不覺也吃了很多家的寶寶粥、寶寶頓飯、寶寶麵、寶寶燴料、寶寶魚片等等,因為每一家的口味都不同,所以我都會輪流買來給飽飽吃,這樣才不會容易膩啊,直到寶寶買一歲了就可以跟我大人共食,已經開始可以吃的了乾飯、部分固體食物和剪碎的菜葉(因為菜葉類纖維比較難咀嚼吞嚥,所以一定要記得剪碎唷!)在口味上還是要盡量少油少鹽不糖為最高原則喔!寶寶粥最大優點就是可以常溫保存,方便外出攜帶食用,帶個保溫杯裝熱水隔水加熱3-5分鐘就能快速有熱騰騰的寶寶粥可以吃;在家我通常用電鍋加熱,時間上也市非常快的,建議第一次吃寶寶粥先從南瓜飽飽粥開始嘗試,比較不容易過敏。(而且南瓜也比其他肉口味便宜)